茨城県 源心丸

漁師歴50年ベテラン船長の運転する釣り船! 釣れます!釣ります!釣らせます!

2009年03月

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   黒メバル

      お刺身 煮魚 そして、味噌漬が最高。

    黒メバル こけらを落とす
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           三枚におろす
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        味噌、酒  生姜を混ぜ合わせて たれ作り
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        切り身にたれを塗る_冷蔵庫でねかせる。
 
       うまい!もう一杯?おかわり?

   






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  カレイ&めばる釣り

      黒メバル    4匹~~22匹

              25㎝~~33㎝

     外    マコガレイ 2枚

         大アイナメ 5匹  マゾイ 

    うねりの為、早めにメバル釣りに。
     北風     水温  14.5℃ 

     カレイ釣り    ここ数日うねりが有り底荒れ状態


     

   カレイ&メバル釣り

          潮濁り うねりに苦戦
    
         釣り師様、お疲れさまでした。

  
 
  ~~おいら  船乗り
       波止場のからす~~
     出船中止と致しました。

 またの機会に、ご予約お願いします。

  明日の天気が~~心配?

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    カレイ釣り

         石ガレイ     16匹~~32匹

                  40㎝前後

         マコガレイ   船中8匹

   南西の風強くなり、マコガレイ釣りたくも漁場移動出来ませんでした。

   ”石、石と云うなかれ” 船上で、下処理(血抜きと石をそぐ)をすれば
  
    さしみ、から揚げ、あんかけと、おいしく召し上がれます。

   釣り師様お疲れさまでした。

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